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　　中國消費者報濟南訊(記者尹訓(xùn)銀)近日，山東省市場監(jiān)管局在全省部署開展乳制品質(zhì)量安全提升行動，以保安全、提品質(zhì)、促發(fā)展為目標，進一步強化乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管、科技創(chuàng)新和市場培育，推動乳制品企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，全面提升該省乳制品的質(zhì)量安全水平和競爭力。

　　此次行動的重點任務(wù)是督促企業(yè)從落實管理人員的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、實施全過程控制、嚴格產(chǎn)品檢驗、強化風(fēng)險防控、提高自主研發(fā)能力等5個方面提升產(chǎn)品質(zhì)量。市場監(jiān)管部門從嚴格食品生產(chǎn)許可、加強監(jiān)督檢查、加強監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測、加大違法違規(guī)行為打擊力度、加強信用監(jiān)管等5個方面強化乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管。