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中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）福建省連江縣市場監(jiān)管局結(jié)合近期上級關(guān)于冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管要求，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控常態(tài)化監(jiān)管工作，截至目前，共出動執(zhí)法人員2114人次，檢查商超、農(nóng)貿(mào)市場、各類冷庫1267家次，經(jīng)營主體1561戶次，下架銷毀不能提供檢驗(yàn)、檢疫證明禽畜肉等各類產(chǎn)品413公斤。

嚴(yán)查無合法來源的冷鏈?zhǔn)称?。連江縣市場監(jiān)管局督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守法律法規(guī)及相關(guān)食品安全國家指標(biāo)要求，落實(shí)食品索證索票制度，特別是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬羞M(jìn)貨憑證、供貨商證照復(fù)印件、對應(yīng)批次食品的海關(guān)報關(guān)單及入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明；對于今年11月9日之后的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，則還要查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锝?jīng)消毒的證明。

完善冷鏈?zhǔn)称放_賬。連江縣市場監(jiān)管局以商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等各類冷庫為重點(diǎn)場所，以進(jìn)口冷鏈豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類和水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種，及時更新轄區(qū)《連江縣食品冷庫摸排表》和《連江縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營摸排表》兩份臺賬，完善冷鏈?zhǔn)称分黧w監(jiān)管情況，掌握進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穭討B(tài)。

落實(shí)冷鏈?zhǔn)称?ldquo;一品一碼”信息追溯管理工作。連江縣市場監(jiān)管局充分利用“福建省食品安全信息追溯平臺”，將全縣冷鏈?zhǔn)称放l(fā)、批零企業(yè)（含個體戶）和經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称返拇笮统械燃{入平臺管理，要求其每批次冷鏈?zhǔn)称钒踩匪菪畔⒁蟼髦疗脚_，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称沸畔⒖勺匪荨?/p>

做好食品核酸檢測工作。連江縣市場監(jiān)管局配合衛(wèi)健部門開展生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品、包裝物及外環(huán)境核酸檢測抽樣工作。截至目前，全縣共完成食品、包裝物及外環(huán)境核酸檢測2034批次。