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中國消費者報福州訊(記者張文章)12月4日，福建省福州市市場監(jiān)管局發(fā)布2020年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。此次公布的普通食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及2大類食品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品，共抽檢104批次，其中合格101批次，不合格3批次，不合格率為2.88%。

福州第二技師學(xué)院食堂銷售的餐飲食品肉包(批號：2020/6/11)，糖精鈉(以糖精計)項目不合格?！妒称钒踩珖覙藴适称诽砑觿┦褂脴藴省?GB2760-2014)規(guī)定，糖精鈉在糕點中不得使用。

永泰縣城關(guān)中學(xué)食堂所提供的餐飲食品(餐飲具)塑料筷子(批號：2020/6/9)，大腸菌群項目不合格。按《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》(GB14934-2016)規(guī)定，大腸菌群在消毒餐(飲)具中不得檢出。

福州市倉山區(qū)俊鮮嘟嘟生鮮店銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品長豆角(批號：2020/8/16)，甲胺磷檢出值達0.18mg/kg，結(jié)論為不合格。按《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2019)規(guī)定，豆類蔬菜中甲胺磷最大殘留限量為0.05mg/kg。經(jīng)復(fù)檢后，結(jié)論仍是不合格。

福州市市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。