中國消費者報西安訊（記者徐文智）1月13日上午，《中國消費者報》記者在陜西西安未央?yún)^(qū)某超市方新村店的進口冷凍商品專區(qū)看到，專區(qū)每件商品外包裝盒上都貼有一枚二維碼標簽，用手機微信掃一掃這個二維碼，該件商品的生產(chǎn)日期、入境日期、原產(chǎn)國、報關單證明、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明等關鍵信息一目了然，點擊購買登記，消費者只要如實填寫“購買人信息登記”并提交，就可以安心回家，放心消費。
進口冷凍商品專區(qū)每件商品外包裝盒上都貼有二維碼標簽。徐文智/攝
該店工作人員董旭升告訴本報記者，進口冷鏈食品進入商品大倉后，工作人員嚴格按照“三單一證”（報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明）進行收貨驗貨，然后根據(jù)各個門店需求量大小進行分配，冷鏈食品進入門店后統(tǒng)一登記錄入系統(tǒng)，最后生成該商品專屬的二維碼——“陜冷鏈”。董旭升說，消費者只有通過“陜冷鏈”系統(tǒng)，才能購買進口冷鏈食品。
陜西省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管處處長艾全介紹，“陜冷鏈”是“陜西省冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”的簡稱。該系統(tǒng)由陜西省市場監(jiān)管局開發(fā)，2020年12月2日上線運行，12月8日與市場監(jiān)管總局監(jiān)管平臺完成對接，2021年1月6日入駐國務院客戶端“冷鏈食品追溯服務專區(qū)”。“陜冷鏈”系統(tǒng)采用“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”模式，做到一批次一碼、一物一碼，一碼到底，實現(xiàn)來源可查、去向可追，做到人物共控、人物共防、人物共追。
董旭升介紹，店里為進口冷凍商品專區(qū)配屬了2名銷售工作人員，負責協(xié)助消費者上傳“陜冷鏈”有關信息，并幫助沒有攜帶手機的老年人完成購買進口冷鏈食品的手工實名登記。在“冷鏈商品公示欄”中，記者看到該進口冷凍商品專區(qū)的“人員核酸檢測報告”“環(huán)境核酸檢測報告”“商品核酸檢測報告”“消殺記錄”等關鍵信息全部向消費者公示。
據(jù)艾全介紹，為加快推進“陜冷鏈”有效運行，陜西省市場監(jiān)管局成立四個指導組，分赴各地市對企業(yè)管理人員和基層監(jiān)管人員進行培訓，并對進口冷鏈食品經(jīng)營單位逐家檢查，及時建檔造冊，摸清底數(shù)，掌握每日動態(tài)。
冷鏈商品公示欄向消費者公示全部信息。徐文智/攝
截至1月12號，經(jīng)“陜冷鏈”進口冷鏈食品追溯監(jiān)管平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計，全省從事冷鏈食品生產(chǎn)銷售的企業(yè)有1173家，其中存儲進口冷鏈食品的冷庫主體314家。目前流入陜西的冷鏈食品總計10127批次，流入總重量為11048噸，庫存總量為9120噸。
市場監(jiān)管人員提醒消費者選購進口冷鏈食品時要注意：一是到正規(guī)的超市或市場選購，并主動查詢“陜冷鏈”二維碼，關注產(chǎn)地、通關單、檢驗檢疫、核酸檢測、消毒證明等信息。二是選購時規(guī)范佩戴口罩，使用一次性手套挑選，并及時做好手部衛(wèi)生消毒。三是買回家的進口冷鏈食品，要與其他食品分開存放。進口冷凍食品，要煮熟煮透才能食用，確保安全。
