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中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）為降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，有效保障人民群眾生命健康安全，2月9日，陜西省市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，切實(shí)提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，積極配合全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾泶胧?，理性消費(fèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

嚴(yán)格管控，總體安全。陜西省在強(qiáng)化源頭管控、流通管控、監(jiān)管執(zhí)法、全面消殺、核酸檢測(cè)、消費(fèi)引導(dǎo)等方面都出臺(tái)了操作性強(qiáng)的舉措。要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨氃?ldquo;陜冷鏈”進(jìn)行登記賦碼，落實(shí)“無碼不許流轉(zhuǎn)，無碼不許銷售”的防控政策。從進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡腙P(guān)開始，每批產(chǎn)品流轉(zhuǎn)信息都會(huì)嚴(yán)格登記，每個(gè)環(huán)節(jié)都落實(shí)檢測(cè)和消殺，所有信息由“陜冷鏈”系統(tǒng)實(shí)時(shí)掌握，確保全程可追溯，讓進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)安全可控。

掃碼選購，理性消費(fèi)。建議消費(fèi)者到證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰Ｙ徺I時(shí)先行掃描商品上的“陜冷鏈”追溯碼，查看該商品的電子追溯信息和檢測(cè)證明，不買沒有賦“陜冷鏈”二維碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。選購時(shí)應(yīng)避免徒手接觸食品，采用一次性手套或一次性塑料袋反套住手進(jìn)行挑選，采購后及時(shí)對(duì)外包裝及接觸部位進(jìn)行清洗消毒。建議不要代購境外國家和地區(qū)，特別是高風(fēng)險(xiǎn)境外區(qū)域的冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

實(shí)名登記，配合防疫。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)名銷售制。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位在面向消費(fèi)者進(jìn)行銷售時(shí)，應(yīng)在進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品產(chǎn)品包裝或貨柜明顯處加貼“陜冷鏈”電子追溯碼。在購買時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)配合出示“陜西健康碼”供經(jīng)營者掃碼采集購買人信息，自動(dòng)將購買記錄信息上傳至“陜冷鏈”，主動(dòng)落實(shí)實(shí)名銷售制。

有效防護(hù)，燒熟煮透。烹調(diào)食用冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是煮沸后再保持10～15分鐘;盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮;兩人及以上共同就餐時(shí)，應(yīng)使用公筷、公勺，減少交叉感染。未食用完(已經(jīng)烹調(diào)熟)的食品，應(yīng)在安全的溫度(冷食5℃以下，熟食60℃以上)下保存，如放置冰箱保存，盡早食用，再次食用前一定要充分加熱。

自2020年12月20日零時(shí)起，在陜西省內(nèi)，無“陜冷鏈”追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏蒙a(chǎn)經(jīng)營。消費(fèi)者在購買過程中，如發(fā)現(xiàn)不合格或無“陜冷鏈”追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，可撥?2315熱線電話投訴舉報(bào)。