中國消費者報福州訊（記者張文章）3月18日，福建省廈門市市場監(jiān)管局通報2021年第1期食品安全專項監(jiān)督抽檢信息。今年1至2月該局組織了食品安全專項監(jiān)督抽檢，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品等12大類297批次食品樣品，其中不合格樣品11批次。
廈門市集美區(qū)高克在蛋品攤銷售的鴨蛋（購進日期：2020年12月26日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為82.1μg/kg，而標準規(guī)定為不得檢出。
廈門市海滄區(qū)謝瓊蘭水產(chǎn)店銷售的蝦蛄（購進日期：2020年12月29日），鎘（以Cd計）檢出值為1.1mg/kg，而標準規(guī)定為≤0.5mg/kg。
廈門永輝民生超市有限公司同安新景舜弘現(xiàn)代城店銷售的標稱福建多福蛋業(yè)有限公司生產(chǎn)的閩多福精選海鴨蛋（生產(chǎn)日期：2020年12月12日），氟苯尼考檢出值為22.7μg/kg；恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為11.0μg/kg，而標準規(guī)定均為不得檢出。
廈門市同安區(qū)陳彩真水產(chǎn)品攤銷售的黑魚（購進日期：2020年11月30日），磺胺類（總量）檢出值為765μg/kg，不符合食品安全國家標準規(guī)定的≤100μg/kg。經(jīng)復檢，維持初檢結論。
廈門同興興農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的標稱杭州超山果品廠生產(chǎn)的賽園牌青梅（生產(chǎn)日期：2020年11月07日），菌落總數(shù)項目不合格。
廈門市思明區(qū)林衛(wèi)來水產(chǎn)品攤銷售的沙虎蟹（海水蟹）（購進日期：2020年12月28日），鎘（以Cd計）檢出值為1.4mg/kg，而標準規(guī)定為≤0.5mg/kg。
福建華潤萬家生活超市有限公司廈門五緣灣店銷售的標稱廈門市南港漁鋪食品有限公司生產(chǎn)的鷺浪牌目魚絲（生產(chǎn)日期：2020年10月16日），N-二甲基亞硝胺檢出值為10.0μg/kg，不符合食品安全國家標準規(guī)定的≤4.0μg/kg。經(jīng)復檢，維持初檢結論。
廈門新華都購物廣場有限公司翔安舫陽店銷售蛤蜊（購進日期：2021年01月05日），氯霉素檢出值為1.0μg/kg，而標準規(guī)定為不得檢出。
廈門閩籃超市有限公司洋唐店銷售的陽光農(nóng)民鴨蛋（購進日期：2021年01月02日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為6.4μg/kg，而標準規(guī)定為不得檢出。
廈門市閩匯商貿有限公司朝元分公司銷售的菜鱘(活)（購進日期：2021年01月07日），呋喃西林代謝物檢出值為1.4μg/kg，而標準規(guī)定為不得檢出。
廈門市湖里區(qū)吳坤波興水產(chǎn)店銷售的青蟹（活）（購進日期：2021年1月12日），鎘（以Cd計）檢出值為1.6mg/kg，而標準規(guī)定為≤0.5mg/kg。
