中國消費者報哈爾濱訊 (記者劉傳江) 隨著天氣轉暖，又值“五一”小長假，哈爾濱“師大夜市”成了當?shù)厥忻裼瓮妗⑵穱L美食的最佳去處。為確保夜市食品安全，5月2日晚，黑龍江省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合哈爾濱市及南崗區(qū)局食品監(jiān)管人員三級聯(lián)動，對哈爾濱“師大夜市”進行了食品安全專項監(jiān)督檢查，同時現(xiàn)場開展“我為群眾辦實事，食品抽檢安民心”你點我檢活動，進行現(xiàn)場抽檢及快檢。
市場監(jiān)管人員對哈爾濱“師大夜市”進行食品安全專項監(jiān)督檢查。劉傳江攝
哈爾濱“師大夜市”因毗鄰哈爾濱師范大學而聞名，匯集了新疆羊肉串、北京風味爆肚、成都小酥肉、陜西肉夾饃等各地風味小吃。一到傍晚，來此品嘗風味美食的市民絡繹不絕。
5月2日晚，《中國消費者報》記者在“師大夜市”看到，兩輛食品快撿車停放在市場食品攤位入口處，為消費者購買的食品進行現(xiàn)場快速檢測。當晚，黑龍江省市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員聯(lián)合哈爾濱市及南崗區(qū)局食品監(jiān)管人員三級聯(lián)動，對“師大夜市”進行了食品安全專項監(jiān)督檢查。監(jiān)管人員重點檢查了各食品攤床的登記卡取得及公示情況，詳細詢問從業(yè)人員健康管理及原材料采購、使用，以及肉制品尤其是進口冷鏈食品溯源管理及進貨來源情況，并向現(xiàn)場消費者征求食品安全監(jiān)管的意見和建議。
“夜市”匯集了各地風味小吃。劉傳江攝
夜市食品安全一直為消費者所關注，現(xiàn)場進行的“你點我檢”快檢活動引起消費者極大興趣。消費者紛紛向質檢人員詢問：“農藥殘留能檢嗎?能馬上出結果嗎?”質檢人員一一作答，并向消費者宣講相關食品安全知識，有的消費者甚至拿著剛買的食物來這里快檢‘驗明正身’。范小姐是“師大夜市”的“?？?rdquo;，經常與閨蜜結伴而來。她告訴記者，看到市場監(jiān)管如此嚴格，現(xiàn)場快檢就能出結果，她可以放心品嘗美食了。
當晚，質檢人員對羊肉串、牛肉串、水果、飲料等18批次樣品進行了現(xiàn)場快檢，重點對農藥殘留、添加劑、色素等項目進行檢測，半個多小時后檢驗結果就出來了：全部合格。同時，質檢人員又現(xiàn)場抽取了肉串、涼皮、烤豬蹄、飲料等13批次樣品送實驗室檢測，待檢測結果出來后將及時向社會公布。
質檢人員對夜市18批次樣品進行了現(xiàn)場快檢。劉傳江攝
黑龍江省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)督處處長麻志紅告訴記者，針對群眾“吃什么安全”的疑慮，下一步市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展“你點我檢”“你送我檢”食品抽檢進校園、進商超、進食用農產品批發(fā)市場、進早晚市、進農貿市場活動，提高抽檢靶向性和針對性，有效回應百姓對食品安全所思所想所盼，努力拉近食品抽檢與百姓的距離，不斷增強百姓對食品安全的獲得感幸福感安全感，確保百姓“舌尖上的安全”。
