中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（王炳軍 記者徐文智）炎炎夏季，夜市燒烤隨之火爆，你吃的燒烤肉品質(zhì)如何？針對(duì)消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)問題，6月1日，陜西省咸陽市三原縣市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)食品安全快速檢測(cè)車，啟用新升級(jí)的檢測(cè)設(shè)備和購(gòu)買的新試劑，對(duì)臨履橋北一處燒烤夜市突擊進(jìn)行了快速檢測(cè)篩查。
6月1日，三原縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李斌帶領(lǐng)食品安全應(yīng)急保障股、城關(guān)市場(chǎng)所監(jiān)管人員，并聯(lián)合咸陽市食品藥品檢測(cè)中心涇三淳分中心工作人員，對(duì)該處夜市8家燒烤店和1家火鍋店使用的羊肉、牛肉和五花豬肉是否摻雜使假，逐店進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)全部合格，并向經(jīng)營(yíng)者反饋了檢測(cè)結(jié)果，對(duì)各經(jīng)營(yíng)戶食品安全提出了明確要求。
逐店進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。徐文智/攝
取樣現(xiàn)場(chǎng)。徐文智/攝
現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。徐文智/攝
三原縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李斌表示，隨著夏季燒烤夜市消費(fèi)增多，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)食品安全快速檢測(cè)的靶向性，積極回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)注度高的熱點(diǎn)問題，不定期開展食品安全快速檢測(cè)，對(duì)篩查出的問題將委托第三方法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)以假充真、非法添加等食品安全違法行為，堅(jiān)決依法嚴(yán)厲查處。同時(shí)要求各夜市燒烤店，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，嚴(yán)把食品安全進(jìn)貨關(guān)，制止餐飲浪費(fèi)，確保消費(fèi)者吃得放心、安心、舒心。
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