中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(葉子歡 章曉婉 記者張文章)為統(tǒng)籌做好春季開(kāi)學(xué)校園及周邊食品安全工作,嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn),自2月17日起,福建省廈門(mén)市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局開(kāi)展涉校集體用餐配送單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

同安區(qū)集體用餐配送單位集體約談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片
整治行動(dòng)第一階段,同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)了全區(qū)集體用餐配送單位集體約談會(huì),25家企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員參會(huì)。約談會(huì)上通報(bào)了春季校園專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題,同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人要求集體用餐配送單位進(jìn)一步提高食品安全意識(shí),對(duì)照餐飲規(guī)范逐一自查自糾、立行立改,確保供校飲食安全,并對(duì)集體用餐配送單位提出良心經(jīng)營(yíng)守底線、嚴(yán)格守法保安全、擔(dān)當(dāng)責(zé)任提質(zhì)量三點(diǎn)要求。
此次集中約談后,同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局后續(xù)還將開(kāi)展全覆蓋檢查整治、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題“回頭查”和鞏固總結(jié)三個(gè)階段工作。在整治行動(dòng)中,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)達(dá)不到配餐要求的集體用餐配送單位將予以通報(bào);對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的依法予以查處、關(guān)停。
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