中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）3月1日起，《浙江省電子商務(wù)條例》規(guī)定正式實(shí)施，外賣(mài)商家應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)者信息頁(yè)面的顯著位置以視頻形式實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)，并使用封簽對(duì)配送的食品予以封口。同時(shí)，配送的食品沒(méi)有使用“外賣(mài)封簽”，網(wǎng)約配送員有權(quán)拒絕配送，消費(fèi)者有權(quán)拒絕簽收。
為了解條例實(shí)施情況，3月1日上午，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)河?xùn)|路附近餐飲單位開(kāi)展外賣(mài)餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。據(jù)悉，專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查外賣(mài)餐飲單位是否按照《浙江省電子商務(wù)條例》規(guī)定以視頻形式實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)、并使用封簽對(duì)配送的食品予以封口和落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)情況等。
現(xiàn)場(chǎng)抽查了河?xùn)|路35家外賣(mài)餐飲單位，其中，有31家已建成陽(yáng)光廚房和使用外賣(mài)封簽，餐飲單位制止浪費(fèi)檢查情況總體良好。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“杭州市下城區(qū)暉河烘焙坊”等4家商家從事外賣(mài)業(yè)務(wù)但未建成陽(yáng)光廚房，未使用外賣(mài)封簽。對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已當(dāng)場(chǎng)開(kāi)具責(zé)令整改通知書(shū)，要求商家限期改正。
杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處副處長(zhǎng)嵇國(guó)強(qiáng)向記者介紹說(shuō)，去年7月以來(lái)，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局以“浙江外賣(mài)在線”平臺(tái)應(yīng)用落地為抓手，全力推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全隱患整治工作，探索線下“陽(yáng)光廚房”搬至線上。通過(guò)“浙江外賣(mài)在線”系統(tǒng)，杭州外賣(mài)商家的“陽(yáng)光廚房”接入餓了么、美團(tuán)外賣(mài)等訂餐平臺(tái)，通過(guò)“明廚亮灶”直播，消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)就可以觀看商家后廚實(shí)景，在配送環(huán)節(jié)商家使用外賣(mài)封簽，保證外賣(mài)能夠安全完好地送到消費(fèi)者手中。今年1月至2月，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通過(guò)媒體宣傳、發(fā)放告知書(shū)、上門(mén)宣導(dǎo)等方式加大“陽(yáng)光廚房”“外賣(mài)封簽”的宣傳力度，督導(dǎo)外賣(mài)商家對(duì)照省市場(chǎng)監(jiān)管局《網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽(yáng)光廚房”建設(shè)規(guī)范》《餐飲外賣(mài)封簽規(guī)范使用指引》進(jìn)行自查自改。
下一步，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將按照浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局的統(tǒng)一部署持續(xù)開(kāi)展外賣(mài)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和“浙江外賣(mài)在線”應(yīng)用攻堅(jiān)行動(dòng)，對(duì)不安裝“陽(yáng)光廚房”和使用外賣(mài)封簽的外賣(mài)商家開(kāi)展集中治理，督促外賣(mài)商家使用“浙江外賣(mài)在線”商戶(hù)端上傳臺(tái)賬，做好制止餐飲浪費(fèi)工作，對(duì)立案查處的外賣(mài)商家將統(tǒng)一對(duì)外進(jìn)行公示。如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)外賣(mài)商家有類(lèi)似違法違規(guī)行為，可撥打12345電話向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。
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