中國消費者報北京訊（記者孟剛）2022年5月10日是第六個“中國品牌日”，當(dāng)天第八屆財經(jīng)中國V論壇暨2022品牌峰會在線上舉行。小仙燉鮮燉燕窩作為中式滋補行業(yè)代表受邀出席。小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO、黨支部書記苗樹發(fā)表了《以創(chuàng)新傳承詮釋中國品牌的新鮮力量》主題演講。
在演講中，苗樹提到，中國品牌正迎來一個前所未有的黃金時代。然而中國品牌想要走得更遠，唯有依靠系統(tǒng)性創(chuàng)新，用明確的標(biāo)準和持續(xù)的科技創(chuàng)新，以“新鮮力量”推動整個行業(yè)發(fā)展成熟，讓賽道變得越來越長、越來越寬廣。
苗樹談到，圍繞著為用戶提供一碗新鮮營養(yǎng)又好吃的鮮燉燕窩，小仙燉八年來一直在不斷創(chuàng)新。從品類、供應(yīng)鏈、模式、體驗、數(shù)字化五個維度，深度分析用戶需求，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、用戶溝通創(chuàng)新等維度，將燕窩這一傳統(tǒng)的滋補品構(gòu)建成為一套完整的鮮燉燕窩滋補解決方案，形成了堅持系統(tǒng)性創(chuàng)新理念的“小仙燉模式”。
具體來看，苗樹談到，對于燕窩滋補用戶來說，小仙燉最核心的價值就是“新鮮營養(yǎng)”，于是在品類創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、體驗創(chuàng)新等維度，所有的創(chuàng)新舉措都指向“新鮮營養(yǎng)”。
苗樹還介紹，為了推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，小仙燉積極以“小仙燉標(biāo)準”為核心進行產(chǎn)業(yè)鏈布局，帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，努力實現(xiàn)“標(biāo)準引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)鏈撬動”，助推行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準化建設(shè)。
據(jù)悉，在2019年，小仙燉便首度公開全供應(yīng)鏈服務(wù)商，并成立供應(yīng)鏈品質(zhì)聯(lián)盟，助力產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展。2021年3月，由小仙燉牽頭，聯(lián)合中國標(biāo)準化研究院等多家權(quán)威機構(gòu)、知名高校及鮮燉燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)共同起草的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》三個系列標(biāo)準正式發(fā)布，該標(biāo)準從原料燕窩管理、生產(chǎn)加工、儲運管理三個方面為行業(yè)立規(guī)，率先對鮮燉燕窩從采購到加工到運輸全鏈條中各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行嚴格規(guī)范，填補了行業(yè)中對生產(chǎn)過程進行標(biāo)準化控制管理的空白；同年8月，小仙燉再次聯(lián)手權(quán)威機構(gòu)發(fā)布《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》團體標(biāo)準，該標(biāo)準的發(fā)布也標(biāo)志著小仙燉形成了一套從產(chǎn)品生產(chǎn)體系到產(chǎn)品質(zhì)量全套的團體標(biāo)準，進一步向行業(yè)分享小仙燉的品質(zhì)管理經(jīng)驗。
苗樹提到，小仙燉還成立了“小仙燉鮮燉燕窩科學(xué)研究基金”及“小仙燉鮮燉燕窩學(xué)術(shù)專家委員會”，通過產(chǎn)學(xué)研一體化平臺，助力中式滋補行業(yè)的基礎(chǔ)科研和研發(fā)實踐。
苗樹表示，小仙燉從創(chuàng)立之初，一直秉承“讓滋補更簡單，傳承中國千年滋補文化”的使命，不斷努力讓更多人吃到一碗新鮮、營養(yǎng)又好吃的燕窩。帶著這樣的初心和使命，8年間，小仙燉通過擴展與消費者溝通的路徑、深化溝通的內(nèi)容，來為中式滋補文化培養(yǎng)更多的愛好者與消費者。
苗樹介紹，2021年，小仙燉開始線下布局，并在北京SKP商圈開設(shè)集產(chǎn)品陳列與銷售、燕窩文化傳遞、社交空間為一體的近千平沉浸式中式滋補體驗店，首家旗艦大店打造沉浸式中式滋補體驗店，希望借由體驗店和消費者建立起面對面的了解、認知和溝通。
苗樹談到，通過還原金絲燕生活的熱帶雨林、燕洞、燕屋，以及相關(guān)歷史古籍、Discovery拍攝的燕窩溯源紀錄片，小仙燉工廠生產(chǎn)流程的公開視頻，讓消費者可以直觀地了解燕窩的歷史文化、品類、產(chǎn)品等信息，了解一碗鮮燉燕窩是如何誕生的，加強了消費者對燕窩的了解，不僅僅是建立消費者對于燕窩正確的認知，更是構(gòu)筑對整個燕窩行業(yè)的信任，爭取更多消費者的認同。
作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉將繼續(xù)深耕品牌建設(shè)，堅守初心，突破創(chuàng)新，為中式滋補行業(yè)注入“新鮮力量”，用創(chuàng)新推動行業(yè)發(fā)展，用創(chuàng)新傳承中國文化。“相信在未來，小仙燉能夠與更多中國品牌一同站上世界舞臺?！泵鐦淙缡钦f。
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