中國消費者報天津訊（記者萬曉東）推進區(qū)級食品安全管理示范店建設是天津市2022年20項民心工程項目之一。近期，天津市河西區(qū)市場監(jiān)管局凝心聚力，深入開展示范店建設工作，通過打造食品銷售企業(yè)標桿，以點帶面，引導全體經營者向示范店看齊，為全面提升轄區(qū)食品銷售經營者安全管理水平奠定基礎。
加強培育幫扶，引導規(guī)范達標。印發(fā)《河西區(qū)市場監(jiān)管局2022年銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設工作實施方案》，成立工作專班，明確責任分工，按照“成熟一家、發(fā)展一家”的指導思想，確保在全區(qū)認定不少于40家區(qū)級示范店。建立示范店培養(yǎng)對象庫，通過教育培訓、行政約談、提示公告、上門指導等方式，有針對性地提前對培養(yǎng)對象進行幫扶，按照創(chuàng)建標準逐項規(guī)范，及時發(fā)現(xiàn)并糾正存在的食品安全隱患問題，指導健全經營自律制度，不斷提升管理水平。今年以來，共確定示范店培養(yǎng)對象63家，組織培訓66場，參加培訓1492人，上門入店進行定向指導858次。
深入實地核查，確保建設質量。對于提出示范店申報要求的食品銷售經營者，按照《天津市銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設實施辦法》，全面從嚴把關，從經營資質、經營條件、從業(yè)人員管理、經營過程控制等方面逐項開展現(xiàn)場核查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，第一時間監(jiān)督經營者按照認定標準快速整改到位。河西區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)已完成所承擔的市級民心工程項目建設任務，在全區(qū)認定了40家示范店。
開展廣泛宣傳，營造濃厚氛圍。充分發(fā)揮河西區(qū)局官網、“食安河西”微信公眾號等宣傳陣地作用，對外公布認定結果名單，向社會各界宣傳示范店建設工作的意義和成效，加大宣傳教育的深度與廣度，進一步提高食品銷售經營者參與度和社會公眾知曉度，營造示范店建設的良好社會氛圍。
下一步，河西區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對已認定示范店的跟蹤管理，定期復查其是否長效保持建設標準，對不再符合標準的依規(guī)取消稱號，確保示范店質量和生命力，推動其全面落實食品安全主體責任，切實發(fā)揮積極作用，示范引領區(qū)域食品安全水平整體提升。
