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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）12月12日，福建省廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)1批次抽檢不合格食品核查處置和風(fēng)險(xiǎn)控制情況。廈門(mén)市同安區(qū)銀海廈實(shí)副食品商店因銷(xiāo)售的黑米夾心吐司面包不合格，被處以警告。

經(jīng)抽檢，同安區(qū)銀海廈實(shí)副食品商店因銷(xiāo)售的黑米夾心吐司面包，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。2022年10月3日，同安區(qū)新民市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員按要求對(duì)該商店開(kāi)展了核查處置工作，告知其應(yīng)依法采取相關(guān)措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)查實(shí)，該商店于2022年8月10日進(jìn)貨5.12公斤該批次黑米夾心吐司面包，已銷(xiāo)售3.072公斤，另外2.048公斤用于食品抽檢，因該產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域較廣，且銷(xiāo)售時(shí)間過(guò)久，無(wú)法召回。調(diào)查得知，這批產(chǎn)品不合格的原因可能是生產(chǎn)過(guò)程中控制不嚴(yán)導(dǎo)致。

針對(duì)上述情況，同安區(qū)銀海廈實(shí)副食品商店已進(jìn)行了整改，做好庫(kù)存保鮮工作，同時(shí)加大對(duì)食品供貨商的監(jiān)督，履行查驗(yàn)責(zé)任。