浙江杭州：強化食品安全監(jiān)管
2023-01-12 17:45
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：施本允
中國消費者報杭州訊（記者施本允）近日，浙江省2023年1月選考學考如期舉行。為助力廣大學子順利迎考，浙江省杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)管局精心組織、多措并舉、落實有力，堅持以“四個最嚴”的工作要求全力保障考試期間考生飲食安全，確?？荚嚻陂g食品安全零事故。
西湖區(qū)市場監(jiān)管局考前對接9家考點學校負責人，明確食品安全第一責任人，細化食堂內部管理體系，落實食品安全主體責任。組織執(zhí)法隊伍對學校食堂進行預防性檢查和安全評估，重點對經營資質、食品安全管理各個關鍵環(huán)節(jié)進行檢查。針對發(fā)現(xiàn)的問題督促即查即改，及時消除各類食品安全風險隱患。
考試期間，由屬地市場監(jiān)管所主要負責干部帶隊，對考點學校食堂開展全程駐點監(jiān)督，督促考點食堂切實做好選考期間食品安全工作，嚴把食堂環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、餐飲具清洗消毒、食品留樣、原材料進貨臺賬等關口，以實際行動為考生筑起食品安全保障防護網。
將各考點學校周邊食品經營單位和餐飲單位納入保障監(jiān)管范圍，實地督導，精準發(fā)力，擴大保障覆蓋面，加大宣傳力度，規(guī)范食品安全管理，強化經營主體食品安全意識，配合學考選考考試平穩(wěn)順利開展。
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