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中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）為提高學生安全防范意識，增強自我保護能力，積極預(yù)防、降低和減少學生各類意外事故發(fā)生，2月6日新學期第一天，由廣東省教育廳、廣東省市場監(jiān)管局等單位共同主辦的2023年春季“廣東開學第一課”在廣州市東風東路小學（天倫校區(qū)）順利開課。

“廣東開學第一課”食品安全科普互動區(qū)。資料圖片

據(jù)了解，本期“開學第一課”圍繞校園食品安全、防范誤食有毒動植物、科學認識食品添加劑、合理使用器具消滅廚房四害等食品安全主題，邀請了華南理工大學、廣東省食品檢驗所等單位共同參與現(xiàn)場授課和互動科普體驗，通過一系列公益宣講和互動實踐，讓中小學生樹立全面的食品安全觀念，護航中小學生安全成長。

針對春季食品安全風險，廣東省市場監(jiān)管局邀請了華南理工大學食品營養(yǎng)與安全專家圍繞校園食品安全，對如何分辨安全食品，食用野生河豚魚、野生蘑菇和“網(wǎng)紅”藍環(huán)章魚的危害，科學認識食品添加劑等知識點，以生動活潑的授課方式向中小學生科普食品安全知識。

“廣東開學第一課”以生動活潑的授課方式科普食品安全知識。資料圖片

本次春季“廣東開學第一課”通過新媒體平臺進行現(xiàn)場實時直播，廣東省教育廳積極組織廣東全省中小學以班級為單位收看、學習，將食品安全科普宣傳教育由學生傳遞到家長、由學校傳遞到家庭，進而延伸到社會，形成“小手拉大手”的輻射效應(yīng)，極大提升校園食品安全及反餐飲浪費宣傳效能。