中國消費(fèi)者報北京訊（記者董芳忠 文/攝）日前，“茶與藝術(shù)同行——茶香畫韻印彝情•大理無量山櫻花谷'高山烏龍茶'品鑒沙龍”活動在北京華亞藝術(shù)基金會舉辦。本次活動由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會、北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會茶文化藝術(shù)指導(dǎo)中心、北京華亞藝術(shù)基金會，云南大理華慶茶業(yè)有限公司共同主辦。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會副會長、北京華亞藝術(shù)基金會監(jiān)事步艷梅女士介紹了“茶與藝術(shù)同行”項目，該項目旨在北京區(qū)域內(nèi)形成主流茶文化交流平臺、重點打造北京城內(nèi)茶文化實力板塊，包括國際茶、非遺茶等與茶內(nèi)容相關(guān)的16個方面。計劃每年舉辦24場活動，并與春、秋兩季北京茶博會（農(nóng)展館）相結(jié)合，做到大活動與小活動并推，如首屆北京萬人品茶邀請賽等。
步艷梅副會長介紹“茶與藝術(shù)同行”活動項目
據(jù)介紹，《關(guān)于推動文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的意見》出臺后，華亞藝術(shù)基金會作為北京市公益組織積極行動起來，主動聯(lián)合以首都師范大學(xué)秦嗣德教授為代表的北京藝術(shù)師生發(fā)起“豆蔻守護(hù)行動云南行”活動，受到高度認(rèn)可。本次“茶與藝術(shù)同行”活動以云南彝族風(fēng)貌文化、繪畫文化藝術(shù)、云南南澗無量山櫻花谷“金獎烏龍茶”為主題，通過講解分享與互動體驗，讓參與者更深層次了解中華文化與茶文化的魅力。
茶藝師為茶友們分茶湯
本次茶會茶友們共品飲了3款茶，其中包括金萱和高山烏龍茶。這兩款茶均為云南無量山櫻花谷華慶公司所生產(chǎn)的臺式極品高山茶，屬于經(jīng)典的軟枝烏龍，其口感、香氣和外觀，均屬于上乘；外觀圓潤，顏色呈墨綠，經(jīng)加工反復(fù)揉捻之后，呈現(xiàn)一個球形；香氣高雅且富有層次感，散發(fā)出淡淡的的蘭花香；茶湯呈現(xiàn)金黃色，茶湯潔凈無雜質(zhì)，入口甘甜、喉韻強(qiáng)。
茶友在觀看即將沖泡的茶
沖泡講究使用煮沸過的水直接沖泡，時間20秒至30秒之間，隨著沖泡次數(shù)的增加，秒數(shù)也隨之增加，就可以品飲出“原汁原味”的茶。
茶友們在品飲茶
據(jù)介紹，“茶與藝術(shù)同行”活動內(nèi)容包含：國際茶、非遺茶、非遺器、名泉水、茶空間設(shè)計裝飾、茶家具、茶書籍、茶書法繪畫、茶服、茶植物和化妝品、名茶沖泡技藝、茶藥同源、禪茶一味、茶旅游、茶技能提升項目、茶品類新媒體傳播等，聚焦首都茶文化資源，旨在推動傳統(tǒng)文化與茶文化的傳承創(chuàng)新，走向大眾。
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