中國消費者報杭州訊（記者施本允） 近日，浙江省杭州第十四中學附屬學校四年級的220余名同學迎來了一堂生動有趣的“食安小課堂”。杭州市拱墅區(qū)康橋街道、康橋市場監(jiān)管所、浙江工業(yè)大學食品科學與工程學院團委聯(lián)合開展了以“食安小課堂 共筑大健康”為主題的食品安全進校園活動。
“我在3月1日買這包食品，它過期了嗎？”“沒有！”“我覺得很好吃，4月1日又去買這包食品，它過期了嗎”“過期了！”“沒過期！”……不一樣的答案此起彼伏，在一陣陣激烈的回答中，康橋市場監(jiān)管所負責人圍繞識別過期食品和“三無”食品、警惕“五毛”食品、食品選購小常識及維權(quán)途徑四個部分，給同學們普及了前往校園周邊超市、便利店消費時應注意的食品安全知識。
浙江工業(yè)大學食品科學與工程學院老師唐煒從街邊小吃大揭秘、垃圾食品的危害和食品安全小事項三個方面，向同學們科普了食品安全知識，教導同學們要養(yǎng)成科學均衡的飲食習慣。
在“知食課堂”趣味實驗中，同學們根據(jù)喜好選擇兩種飲料，在大學生志愿者的指導下，精確地稱取出與所取飲料中的糖分等質(zhì)量的糖。通過這一實驗，同學們直觀地看到了飲料中的糖分?！耙郧爸恢里嬃虾橇扛撸裉焱ㄟ^這個實驗才知道原來自己喜歡喝的飲料里竟然有40多克糖！我以后要少喝飲料了”參加趣味實驗的同學說。
在“火眼金睛辨安全”趣味游戲環(huán)節(jié)，同學們要從3件食品中準確選出1件已過期食品，來自5個班級的學生代表在臺上認真辨別。通過寓教于樂的方式，同學們在游戲中掌握了通過食品標簽判斷食品有無過期的技能。
活動結(jié)束后，康橋街道、康橋市場監(jiān)管所對學校食堂的從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、制作加工、清洗消毒、食品留樣、餐飲具清洗消毒等方面進行嚴格檢查，落實食品安全包保督導工作，確保主體責任履行到位。
據(jù)悉，此次食品安全進校園活動是政府、高校、校園共建共治食品安全的積極探索。下一步，拱墅區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)凝聚食品安全治理多方力量，共同做好食品安全監(jiān)管治理工作，全力守護校園美好“食”光。
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