中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（陳立 記者顧艷偉）為全面推進(jìn)校外托管機(jī)構(gòu)餐飲食品安全管理，預(yù)防集體性食物中毒事故發(fā)生，破解“自我關(guān)”“人情關(guān)”，避免出現(xiàn)監(jiān)管漏洞，近日，陸川縣市場(chǎng)監(jiān)管局以各市場(chǎng)監(jiān)管所轄區(qū)為單位，組織各市場(chǎng)監(jiān)管所交叉互檢，進(jìn)一步確保陸川縣校外托管機(jī)構(gòu)食品安全。
“截至目前，共組織開展了交叉檢查9次，檢查校外托管機(jī)構(gòu)食堂55家次，下達(dá)監(jiān)督意見書12份，立案查辦7起，目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查中?！睆V西壯族自治區(qū)玉林市陸川縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
執(zhí)法人員檢查一家托管機(jī)構(gòu)的后廚食品和衛(wèi)生情況。陸川縣市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
該負(fù)責(zé)人介紹，從檢查情況來看，校外托管機(jī)構(gòu)主要存在未經(jīng)許可從事餐飲活動(dòng)、使用消毒不合格的餐具、未取得有效健康證明、健康證未公示、三防設(shè)施不完善、廚房衛(wèi)生環(huán)境差、索票索證不規(guī)范、食品留樣不規(guī)范等問題。
下一步，該局將持續(xù)開展校外托管機(jī)構(gòu)食品安全交叉互檢專項(xiàng)行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全覆蓋檢查，進(jìn)一步提升校外托管機(jī)構(gòu)食品安全管理水平，推動(dòng)校外托管餐飲服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，針對(duì)拒不整改或敷衍整改的行為嚴(yán)厲打擊，依法取締，守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。
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