中國(guó)消費(fèi)者報(bào)石家莊訊（記者孟剛）8月24日—25日，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦，江南大學(xué)、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究所、益海嘉里金龍魚(yú)等協(xié)辦的“愛(ài)糧節(jié)糧•科技新生活——谷物與健康+”研討會(huì)在河北省秦皇島市召開(kāi)。專(zhuān)家學(xué)者匯聚一堂，共同探討谷物在促進(jìn)人類(lèi)健康中的重要作用。
研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片
中國(guó)糧油學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)盧景波表示，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民的生活水平顯著提升，食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)從吃得飽向吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)健康加快轉(zhuǎn)變。這要求行業(yè)加快提升科技創(chuàng)新能力，走好高質(zhì)量發(fā)展之路，不斷研制和開(kāi)發(fā)出更多的安全營(yíng)養(yǎng)健康的功能性糧油食品，滿(mǎn)足人民群眾多元化、個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)健康需求。
據(jù)悉，依托自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì)與研發(fā)實(shí)力，益海嘉里金龍魚(yú)通過(guò)綠色精準(zhǔn)適度加工技術(shù)，推出了零反式脂肪高營(yíng)養(yǎng)保留的單品油及調(diào)和油系列產(chǎn)品。此外，還在“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈”體系建設(shè)基礎(chǔ)上，探索出了“6步鮮米精控技術(shù)體系”，有力地保證了稻谷的口感、新鮮度與安全性。
益海嘉里金龍魚(yú)總裁穆彥魁表示，隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)以及食養(yǎng)概念的逐漸普及，益海嘉里金龍魚(yú)將持續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供更加健康營(yíng)養(yǎng)的功能性產(chǎn)品，守護(hù)國(guó)民餐桌。
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