中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者尹訓(xùn)銀）“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。”春節(jié)的腳步越來(lái)越近，城鄉(xiāng)居民開(kāi)始采購(gòu)年貨，村鎮(zhèn)大集的煙火氣越來(lái)越濃。為切實(shí)做好年關(guān)大集食品安全監(jiān)管、促進(jìn)完善村鎮(zhèn)大集消費(fèi)環(huán)境，1月9日，山東省濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局、起步區(qū)太平街道市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)把集市食品質(zhì)量安全關(guān)，助力城鄉(xiāng)居民過(guò)個(gè)放心好年。
“新鮮的牛羊肉，羊血羊雜羊肉片，羊湯牛肉湯！”“年畫(huà)貼紙還有春聯(lián)，買(mǎi)五送一！”時(shí)值三九天，天氣寒涼，太平街道廟廊大集仍然人頭攢動(dòng)，三輪車來(lái)往穿梭，數(shù)百攤位上禽蛋肉類、瓜果蔬菜、服裝鞋帽、日用百貨等琳瑯滿目，伴著商販們的吆喝聲、炸爆米花聲和喇叭聲，構(gòu)成了一幅熱鬧非凡的年貨經(jīng)濟(jì)消費(fèi)圖景。
執(zhí)法人員在大集進(jìn)行檢查。尹訓(xùn)銀/攝
“蔬菜進(jìn)貨票據(jù)麻煩出示一下”“掛豬肉的掛鉤需要注意清潔，盛放熟食的不銹鋼盤(pán)最好也拿蓋子蓋一下，保障食品衛(wèi)生”“小零食保質(zhì)期短，隨時(shí)注意食品安全期限”……相較于商超，大集的經(jīng)營(yíng)主體分散、流動(dòng)性強(qiáng)、散裝食品較多，市場(chǎng)監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)查看攤點(diǎn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、索證索票等情況，以及散裝食品和預(yù)包裝食品的合格證明材料、食品標(biāo)簽是否完善，裸露食品的覆蓋情況是否到位等。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展法規(guī)宣講，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、操作規(guī)范、場(chǎng)所清潔等。
隨后，市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)多家攤位使用的電子秤等計(jì)量器具進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，查看電子秤的準(zhǔn)確度，提醒攤主將電子秤按時(shí)送檢，確保百姓“菜籃子”“肉案子”秤準(zhǔn)量足。市場(chǎng)監(jiān)管人員還現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)消費(fèi)者如何辨別“鬼秤”：“使用手機(jī)作為砝碼即可檢驗(yàn)電子秤的準(zhǔn)確度。將手機(jī)放到檢定合格的電子秤上測(cè)量并記錄重量，然后在手機(jī)上加貼克重標(biāo)簽，再將手機(jī)放到商家秤上，核對(duì)顯示的手機(jī)重量和標(biāo)簽記錄是否一致，就可以判斷商家的秤是否準(zhǔn)確。”一名市場(chǎng)監(jiān)管人員表示。
蔬菜瓜果的農(nóng)藥殘留有沒(méi)有超標(biāo)？熟肉制品的亞硝酸鹽是否超標(biāo)？濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了食品快檢進(jìn)集市活動(dòng)，部分?jǐn)傊髦鲃?dòng)送來(lái)蔬菜樣品進(jìn)行快檢。“經(jīng)過(guò)檢測(cè)，送檢的蔬菜樣品農(nóng)殘抑制率均在合格范圍內(nèi)。”檢測(cè)人員表示。
工作人員正在檢測(cè)送檢的食品。尹訓(xùn)銀/攝
“下一步，我們將對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的攤位責(zé)令整改，并加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度，讓居民吃得放心、買(mǎi)得安心。如果消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題，歡迎及時(shí)向我們反映。”起步區(qū)太平街道市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)張永嶺表示。
濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，應(yīng)科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)、綠色消費(fèi)、安全消費(fèi)，市場(chǎng)監(jiān)管“一券三卡”——產(chǎn)品抽檢券、監(jiān)管衛(wèi)士卡、執(zhí)法衛(wèi)士卡、助力服務(wù)卡每月按時(shí)發(fā)放，有需求的市民可通過(guò)“濟(jì)南市場(chǎng)監(jiān)管微服務(wù)”小程序領(lǐng)取。
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