中國消費者報杭州訊（馬康 孫曉麗 記者鄭鐵峰）3月15日，中央廣播電視總臺“3•15”晚會曝光個別水產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)在加工水產(chǎn)品時違規(guī)、超量添加保水劑（水分保持劑）的違法亂象，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。針對公眾對水產(chǎn)行業(yè)食品安全的擔(dān)憂，浙江省象山縣市場監(jiān)管局高度重視，組織執(zhí)法力量對縣域水產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開展摸底排查，重點查看企業(yè)是否生產(chǎn)速凍蝦仁，是否違規(guī)、超量添加磷酸鹽等保水劑。
據(jù)悉，本次行動共檢查相關(guān)水產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)48家次，排查出從事速凍蝦仁生產(chǎn)的企業(yè)2家。執(zhí)法人員對其生產(chǎn)線添加劑使用情況和歷史生產(chǎn)記錄進(jìn)行仔細(xì)查閱，暫未發(fā)現(xiàn)違法添加磷酸鹽類保水劑的行為。
“下一步，我們將繼續(xù)加大對速凍蝦仁保水劑使用情況的排查力度，并對全縣生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的速凍蝦仁產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢。”象山縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，防范不合格產(chǎn)品流入市場，確保水產(chǎn)食品質(zhì)量安全。
據(jù)了解，針對消費者重點關(guān)注的速凍水產(chǎn)品包冰衣現(xiàn)象，該局將引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)在速凍水產(chǎn)品外包裝上詳細(xì)標(biāo)注速凍水產(chǎn)食品的包冰情況，有力凈化市場環(huán)境，切實維護(hù)消費者合法權(quán)益。
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