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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者王小月）呷哺集團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年5月1日至5日，呷哺呷哺整體營(yíng)收同比增長(zhǎng)18.85%，旗下品牌湊湊火鍋同步發(fā)力，旅游城市與一線近郊門店表現(xiàn)突出。

“五一”假期期間，呷哺呷哺通過產(chǎn)品服務(wù)及特色營(yíng)銷活動(dòng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收顯著增長(zhǎng)，其中“呷哺禮品卡”銷售額達(dá)1886.5萬元。

呷哺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京作為核心市場(chǎng)表現(xiàn)突出，重點(diǎn)商圈門店?duì)I收同比增長(zhǎng)31.06%。雙人套餐、香辣牛油鍋底及茶米茶飲品持續(xù)熱銷，新推出的“人氣牛羊雙鮮雙人餐”憑借高性價(jià)比成為消費(fèi)者首選，特色炸食與甜品因社交屬性獲得年輕群體青睞。配合假期推出的“沁香柚子鹽鍋”與“春韻梅香肉”兩款新品市場(chǎng)反響熱烈，部分門店出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象。

據(jù)悉，呷哺呷哺今年計(jì)劃新開80家門店，截至4月底已完成24家新店布局及11家餐廳升級(jí)改造?！拔逡弧鼻跋﹂_業(yè)的北京定慧里門店通過本地化菜單優(yōu)化及開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)，單日營(yíng)業(yè)額突破5.05萬元。