中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）6月19日，記者從遼寧省營口市市場監(jiān)管局了解到，該局今年在嚴格監(jiān)管開學季校園食品安全的基礎上，制定了從5月至6月、9月至10月每個月用2周時間對全市學校食堂進行食品抽檢的專項行動計劃。目前，雙周檢已完成首輪抽檢任務，后續(xù)將按照計劃持續(xù)推進全覆蓋抽檢工作。
營口市市場監(jiān)管局將全市16所大學、中高等職業(yè)院校及13家集體配餐單位納入重點抽檢范圍，近期聯(lián)合營口市食品藥品檢驗檢測中心，分別在營口職業(yè)技術學校和營口市戲曲藝術學校等開展校園食品雙周檢活動。
營口市市場監(jiān)管部門和檢驗專業(yè)技術人員在營口職業(yè)技術學校，現(xiàn)場隨機抽取蔬菜、水果等樣品，運用快速檢測設備對農(nóng)藥殘留進行篩查，同步采集其他食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味料等食材送至實驗室進行全面檢測。對營口市戲曲藝術學校食堂使用的調(diào)味料、奶粉、蔬菜等食材進行現(xiàn)場采樣后送實驗室檢測?？鞕z+實驗室檢測雙軌并行，現(xiàn)場初篩風險隱患，專業(yè)檢測確保結(jié)果準確性，為校園食品安全上了雙重保險。
科普講座與雙周檢活動同步進校園，食品檢驗檢測專家通過案例分析、互動問答等形式，為師生講解食品選購常識、儲存要點及常見食品安全風險，引導學生樹立科學飲食觀念，提升自我保護能力。通過擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳資料等形式，向師生普及食品安全知識。在互動交流過程中，同學們圍繞日常遇到的食品安全困惑與市場監(jiān)管和檢驗檢測人員進行探討。相關工作人員逐一耐心解答，提醒同學們養(yǎng)成良好的飲食習慣，如遇食品安全問題及時反饋。
營口市市場監(jiān)管局還將校園食品雙周檢與“你點我檢 百姓點檢日”食品安全主題活動相結(jié)合，在營口市戲曲藝術學校引導師生參與“你點我檢”投票，廣泛征集師生最關注的抽檢食品品種，作為后續(xù)監(jiān)督抽檢的重要依據(jù)。
聚焦校園大宗食材與餐飲安全，結(jié)合季節(jié)特點和校園食品消費熱點，營口市市場監(jiān)管局動態(tài)調(diào)整抽檢品種和頻次，強化對不合格食品的核查處置；聯(lián)合教育部門開展聯(lián)合督查，推動學校落實食品安全主體責任，從源頭防范發(fā)生食品安全事故。以雙周檢為抓手，通過檢測+監(jiān)管+科普的立體監(jiān)管模式，將食品安全防線延伸至校園每個角落。下一步，營口市市場監(jiān)管局將繼續(xù)以嚴的基調(diào)、實的舉措守護師生飲食安全。
