中國消費(fèi)者報(bào)天津訊（記者萬曉東）近期，天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安和平分局、和平區(qū)城管委、小白樓街道辦事處等相關(guān)責(zé)任單位，對(duì)港灣中心、濱江道沿線繁華商圈、夜市街區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員對(duì)火鍋店、燒烤店等進(jìn)行檢查。和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
檢查充分發(fā)揮部門聯(lián)動(dòng)、齊抓共管作用，采取“突擊檢查+重點(diǎn)排查”相結(jié)合方式，重點(diǎn)聚焦火鍋店、燒烤店等夜間消費(fèi)熱門場(chǎng)所，以食材采購溯源、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。行動(dòng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的防蠅設(shè)施不足、衛(wèi)生清理不及時(shí)等食品安全問題督促整改3戶，對(duì)超出許可項(xiàng)目經(jīng)營和經(jīng)營過期食品等違法行為擬立案查處5件。
針對(duì)夜經(jīng)濟(jì)食品經(jīng)營業(yè)態(tài)，截至目前，和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已完成轄區(qū)6個(gè)街道的全覆蓋夜查。圍繞夏季食品安全集中整治，該局累計(jì)檢查食品經(jīng)營主體1300余戶次，下達(dá)責(zé)令改正通知書20份，立案查處26家，有效增強(qiáng)了商戶食品安全意識(shí)，壓緊壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
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