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中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）9月19日，廣東省市場監(jiān)管局在廣州召開第二期治理食品行業(yè)潛規(guī)則暨2025年第三季度食品安全風險交流會，進一步強化風險交流和風險研判，縱深推進治理食品行業(yè)潛規(guī)則，提升食品安全風險防控效能。

會議通報了食品行業(yè)潛規(guī)則治理工作進展情況，剖析了潛規(guī)則治理典型案例，展示了穿透式監(jiān)管在推進行業(yè)潛規(guī)則治理方面的良好效能。從食品安全事故、食品抽檢監(jiān)測、輿情監(jiān)測、舉報投訴、監(jiān)督檢查、行政執(zhí)法等6個維度分析研判廣東省食品安全風險形勢。會議邀請治理食品行業(yè)潛規(guī)則智慧團隊專家結合行業(yè)動態(tài)與前沿研究，從技術檢測、標準完善、監(jiān)管創(chuàng)新、社會共治等多維度剖析問題根源、研判風險態(tài)勢、探索解決路徑，為破解行業(yè)潛規(guī)則、防范食品安全風險貢獻專業(yè)力量。

會議指出，要深入貫徹廣東省委、省政府和市場監(jiān)管總局關于食品安全工作的部署，從共識、共知、共治三個維度發(fā)力，共織食品安全防護網。一是提高政治站位，深刻認識潛規(guī)則的危害性、隱蔽性和復雜性，達成“堅決抵制潛規(guī)則”共識；二是強化風險交流機制，實現潛規(guī)則風險社會共知；三是健全協同機制，深化潛規(guī)則風險社會共治，推動形成多元共治的治理體系。