中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（楊連連 記者顧艷偉）10月24日凌晨，廣西壯族自治區(qū)桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合該市教育局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門，在17個(gè)縣（市、區(qū)）同步發(fā)起學(xué)校食品供應(yīng)商質(zhì)量安全提升“凌晨突擊”行動(dòng)。
執(zhí)法人員檢查學(xué)校食品供應(yīng)商供應(yīng)的豬肉。桂林市臨桂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
此次行動(dòng)以不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)的突擊模式，對(duì)種植養(yǎng)殖源頭、食品采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送等環(huán)節(jié)實(shí)施檢查。各專項(xiàng)行動(dòng)小組重點(diǎn)排查“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食材，嚴(yán)厲打擊“山寨”食品、商標(biāo)侵權(quán)食品等。針對(duì)肉類等大宗食材，執(zhí)法人員逐批核驗(yàn)《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，確保票證真實(shí)、貨證相符；對(duì)畜禽肉、鮮濕米粉、豆制品及重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品開展抽樣檢驗(yàn)，嚴(yán)查農(nóng)獸藥殘留、非法添加及腐敗變質(zhì)等問題。
執(zhí)法人員對(duì)供應(yīng)商的食材進(jìn)行快檢。陽(yáng)朔縣市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
行動(dòng)中，市場(chǎng)監(jiān)管部門緊盯學(xué)校食品供應(yīng)商，守牢食品安全防線；教育部門檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深化源頭整治，嚴(yán)查養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用違禁藥物行為；公安部門則強(qiáng)化行刑銜接，對(duì)涉嫌犯罪的食品安全案件現(xiàn)場(chǎng)受理、立案?jìng)刹?，形成源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的監(jiān)管合力。
據(jù)桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)蔣以宏介紹，此次行動(dòng)共檢查相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位72家，抽檢食品52批次，責(zé)令整改22家，立案查處2起。所有問題隱患均建立臺(tái)賬實(shí)行銷號(hào)管理，確保問題閉環(huán)處置。
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