中國消費者報福州訊（記者張文章）11月18日，記者從福建省漳州市市場監(jiān)管局專題組織召開的特殊食品規(guī)范經(jīng)營和“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”培訓會上獲悉，漳州特殊食品“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作落地見效，前期部分企業(yè)已完成攝像頭安裝與數(shù)據(jù)對接，下一步，將全面擴大智慧監(jiān)管覆蓋范圍，進一步規(guī)范該市特殊食品經(jīng)營行為，切實筑牢特殊食品安全防線。
傳統(tǒng)監(jiān)管模式面臨“人少事多”難題，“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”成為破局關(guān)鍵。在此次會上，漳州市市場監(jiān)管局特殊食品科、科信科負責人結(jié)合當前監(jiān)管實際與行業(yè)痛點，圍繞特殊食品經(jīng)營規(guī)范、智慧監(jiān)管技術(shù)應(yīng)用等核心內(nèi)容開展培訓，并就下一步工作提出明確要求，為行業(yè)發(fā)展與監(jiān)管工作劃定“路線圖”。
漳州市市場監(jiān)管局指出，特殊食品關(guān)乎“一老一小”、病患群體健康，是監(jiān)管重中之重。當下部分經(jīng)營單位存在專區(qū)專柜設(shè)置不規(guī)范、索證索票不全、虛假宣傳等問題。經(jīng)營單位必須對照標準自查自糾，如保健食品需嚴格設(shè)置專區(qū)專柜，并醒目張貼“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等提示標識；嬰幼兒配方乳粉要建立全鏈條溯源體系，確保來源可查、去向可追。市場監(jiān)管部門也將加強檢查，對屢教不改者依法嚴懲。
漳州市市場監(jiān)管局要求，各經(jīng)營單位需積極配合設(shè)備部署，確保攝像頭精準覆蓋特殊食品銷售專區(qū)等關(guān)鍵點位，按時上傳數(shù)據(jù)；監(jiān)管部門將強化技術(shù)支撐，讓AI識別違規(guī)、數(shù)據(jù)輔助決策發(fā)揮作用，實現(xiàn)精準監(jiān)管與企業(yè)減負雙贏。
漳州市市場監(jiān)管局表示，特殊食品安全監(jiān)管不是監(jiān)管部門的“單打獨斗”，需構(gòu)建“監(jiān)管部門+經(jīng)營單位”協(xié)同共治的良好格局。監(jiān)管部門要當好服務(wù)者與監(jiān)管者，在嚴格執(zhí)法的同時，主動靠前服務(wù)。各經(jīng)營單位需切實履行食品安全主體責任，一方面加強內(nèi)部管理，完善質(zhì)量控制體系；另一方面積極參與智慧監(jiān)管建設(shè)，配合數(shù)據(jù)對接與設(shè)備維護，并加強員工培訓，提升從業(yè)人員的規(guī)范經(jīng)營意識與專業(yè)能力，共同筑牢特殊食品安全“防護網(wǎng)”。
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