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10月31日，重慶市南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織黨員志愿者隊(duì)伍，到渝南凍品市場(chǎng)開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并手把手指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶為火鍋食材生成“渝溯源”二維碼。有了“渝溯源”二維碼，經(jīng)營(yíng)戶可以掃碼進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷貨管理，消費(fèi)者可以掃碼查詢食品生產(chǎn)過程中的相關(guān)信息，監(jiān)管部門可以掃碼全鏈條追蹤查詢，有效實(shí)現(xiàn)“來源可查、去向可追”，讓消費(fèi)者明白放心消費(fèi)。

鄧翔洲 中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者劉文新攝