重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等28類食品3091批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3080批次，不合格樣品11批次?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）九龍坡區(qū)優(yōu)鮮優(yōu)匯食品經(jīng)營(yíng)部銷售的螺絲椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）萬州區(qū)偉巴農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）大足區(qū)老舒水果店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）大足區(qū)良書生鮮店銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）南岸區(qū)佶閑蔬菜配送經(jīng)營(yíng)部銷售的二荊條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）銅梁區(qū)壹角面館使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）銅梁區(qū)舊縣鎮(zhèn)姚建餐館加工自制的包子，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）重慶綠圣源蔬菜配送有限公司銷售的去皮芋頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）重慶市南岸區(qū)南坪街道萬壽路20號(hào)1層附1號(hào)自編號(hào)24號(hào)黃詩候銷售的小蔥，戊唑醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）重慶市廚神食品有限公司委托重慶王大哥商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鮮苕皮，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶王大哥商貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十一）重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的【扁擔(dān)老頭】牌山里豆干（麻辣味），其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年6月24日
附件下載：
附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第13號(hào)）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第13號(hào)).xlsx
附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí) (1).docx
附件1 | ||||||||||
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | / | / | 九龍坡區(qū)優(yōu)鮮優(yōu)匯食品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市高新區(qū)走馬鎮(zhèn)樂園村一、二社金馬路21號(hào) | 螺絲椒（辣椒） | / | / | 2025-03-19（購進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
2 | / | / | 萬州區(qū)偉巴農(nóng)副產(chǎn)品店 | 重慶市萬州區(qū)太白街道孫家書房上街14號(hào)附1號(hào)門面 | 干竹筍 | 散裝 | / | 2024-11-22（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║131g/kg║≤0.2g/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
3 | / | / | 大足區(qū)老舒水果店 | 重慶市大足區(qū)棠香街道二環(huán)南路999號(hào) | 芒果 | / | / | 2025-04-01（購進(jìn)日期） | 吡唑醚菌酯║0.29mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
4 | / | / | 大足區(qū)良書生鮮店 | 重慶市大足區(qū)棠香街道安康路46號(hào)金凱農(nóng)超一樓A02-1、A02-2 | 老姜 | / | / | 2025-04-01（購進(jìn)日期） | 鉛（以Pb計(jì)）║0.258mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
5 | / | / | 南岸區(qū)佶閑蔬菜配送經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市南岸區(qū)南山街道崇文路8號(hào)負(fù)二樓（愛心市場(chǎng)12、125、126號(hào)） | 二荊條（辣椒） | / | / | 2025-03-20（購進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
6 | / | / | 銅梁區(qū)壹角面館 | 重慶市銅梁區(qū)東城街道中興東路282號(hào) | 煎炸過程用油 | / | / | 2025-04-14（加工日期） | 極性組分║38.5%║≤27% | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
7 | / | / | 銅梁區(qū)舊縣鎮(zhèn)姚建餐館 | 重慶市銅梁區(qū)舊縣街道建新街8、10號(hào) | 包子 | / | / | 2025-03-18（加工日期） | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.255g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
8 | / | / | 重慶綠圣源蔬菜配送有限公司 | 重慶市巴南區(qū)魚洞下河路10號(hào)226號(hào)攤位 | 去皮芋頭 | 散裝 | / | 2025-02-12（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.359g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
9 | / | / | 黃詩候 | 重慶市南岸區(qū)南坪街道萬壽路20號(hào)1層附1號(hào)自編號(hào)24號(hào) | 小蔥 | / | / | 2025-02-13（購進(jìn)日期） | 戊唑醇║0.70mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
10 | 委托商：重慶市廚神食品有限公司；生產(chǎn)商：重慶王大哥商貿(mào)有限公司 | 委托商地址：重慶市南岸區(qū)南山街道泉山村；生產(chǎn)商地址：重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū)蘭溪路99號(hào)（豐茂實(shí)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)廠房36幢1至3層1號(hào)） | 重慶王大哥商貿(mào)有限公司 | 重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū)蘭溪路99號(hào)（豐茂實(shí)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)廠房36幢1至3層1號(hào)） | 鮮苕皮 | 140克/袋 | 王大哥 | 2025-03-06 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.0211g/kg║不得使用 | 初檢機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
11 | 重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 | 重慶市綦江工業(yè)園區(qū)（食品園） | 重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 | 重慶市綦江工業(yè)園區(qū)（食品園） | 【扁擔(dān)老頭】牌山里豆干（麻辣味） | 計(jì)量稱重 | / | 2025-02-22 | 鉛（以Pb計(jì)）║1.51mg/kg║≤0.3mg/kg | 初檢機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
（來源：重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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