中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）黑龍江省黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局近日聚焦市民“最想檢”的夜市和海鮮超市，將快檢車(chē)輛開(kāi)進(jìn)夜市，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢，確保夜市食品安全。
活動(dòng)前期，黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)、線(xiàn)下問(wèn)卷等多渠道廣泛征集市民意見(jiàn)，畜禽肉、肉制品、水產(chǎn)品、奶粉成為消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的食品品種。執(zhí)法人員根據(jù)“點(diǎn)單”結(jié)果，制定詳細(xì)抽檢計(jì)劃，將夜市里的烤串、魷魚(yú)、生蠔、小龍蝦，海鮮商店里的魚(yú)蝦、貝類(lèi)等納入重點(diǎn)檢查范圍，讓監(jiān)管緊跟民意。此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢共抽取38批次樣品，覆蓋夜市多個(gè)攤位和海鮮商戶(hù)。重點(diǎn)檢測(cè)獸藥殘留、重金屬和微生物、兩超一非等檢驗(yàn)項(xiàng)目?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員同時(shí)化身“食品安全偵探”，對(duì)夜市和海鮮店展開(kāi)“地毯式”檢查。在夜市攤位，執(zhí)法人員仔細(xì)查看從業(yè)人員健康證明、食品儲(chǔ)存條件、原料進(jìn)貨臺(tái)賬，嚴(yán)把食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作等各環(huán)節(jié)安全關(guān)。在海鮮商店，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查水產(chǎn)品的產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)檢疫合格證，防止來(lái)源不明、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
執(zhí)法人員向攤主和市民講解食品選購(gòu)、儲(chǔ)存、加工注意事項(xiàng)。資料圖片
執(zhí)法檢查與抽樣檢測(cè)同步進(jìn)行的同時(shí)，食品安全知識(shí)宣傳也在火熱開(kāi)展。執(zhí)法人員變身“科普講解員”，向攤主和市民發(fā)放食品安全手冊(cè)，講解食品選購(gòu)、儲(chǔ)存、加工的注意事項(xiàng)，針對(duì)市民關(guān)心的食品安全問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑。
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