中國消費者報報道（記者劉浩）10月28日，由上海市消費者權(quán)益保護委員會、上海市消?；饡?lián)合主辦的2025年第5期“提振消費維護權(quán)益”大講堂（總第十期）成功舉辦。記者了解到，本次活動以“上海伴手禮中的文化傳承與創(chuàng)新”為核心主題，匯聚企業(yè)力量、專家智慧與社會目光，為各界搭建起深度了解上海伴手禮的交流平臺，助力優(yōu)質(zhì)消費環(huán)境與良好營商環(huán)境構(gòu)建。
傳遞特色飲食文化
活動開場啟動“2025上海伴手禮”小紅書專題推廣頁面，為上海伴手禮搭建起全新的線上展示與傳播橋梁，打破地域與時間限制，讓更多人有機會通過數(shù)字化平臺領(lǐng)略上海伴手禮的獨特魅力，進一步推動上海伴手禮文化走向更廣闊的舞臺，助力上海伴手禮品牌提升知名度與影響力。
隨后，九大特色環(huán)節(jié)依次展開，各分享企業(yè)憑借豐富多樣的演示形式與獨具匠心的產(chǎn)品，全方位呈現(xiàn)上海伴手禮在文化傳承與創(chuàng)新上的豐碩成果。
在“江南食蟹文化”環(huán)節(jié)，蟹狀元帶來精彩的現(xiàn)場蟹八件拆蟹表演，還分享了江南食蟹文化的深厚文化底蘊。據(jù)介紹，蟹狀元憑借優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品連續(xù)3年獲“王寶和金蟹獎”，其中蟹黃醬與花雕熟醉蝦成功入選2025年上海金榜伴手禮。在“魔都咖啡文化”環(huán)節(jié)，光明食品集團的上海牌咖啡講解了上?？Х任幕陌l(fā)展歷程，同時，現(xiàn)場設(shè)置咖啡茶歇環(huán)節(jié)，讓觀眾沉浸式感受“魔都”獨特的咖啡文化韻味。在“中式糕點的海派創(chuàng)新”環(huán)節(jié)，杏花樓全方位呈現(xiàn)海派中式糕點的制作工藝，還分享了中式糕點與海派文化。杏花樓的咸蛋黃肉松酥是創(chuàng)新代表作之一，成功入選2025年上海伴手禮。在“海派奶酪餐飲文化”環(huán)節(jié)，妙可藍多研發(fā)中心首席技術(shù)官Rachid Yamane做了奶酪營養(yǎng)健康講座，結(jié)合海派餐飲文化特點，講解奶酪與海派飲食的融合方式。2025年上海伴手禮產(chǎn)品中，妙可藍多的奶酪小三角成功獲選2025上海金榜伴手禮。
兼具實用性與觀賞性
在“絲巾與海派穿搭”環(huán)節(jié)，九百集團上海申一百貨以模特走秀結(jié)合現(xiàn)場講解的形式，生動展示商務、日常、出游等不同場景下的海派絲巾穿搭技巧。白玉蘭真絲有兩款作品榮膺“2025上海伴手禮金榜”，1款是《南西•四季》織錦擺臺，另1款是《南西•四季》更迭雙縐長巾。
在“傳統(tǒng)藥香的傳承與創(chuàng)新”環(huán)節(jié)，穆蕊文化的創(chuàng)始人沈敏分享了藥香制作的傳統(tǒng)工藝、文化背景以及創(chuàng)新實踐過程。穆蕊的“舍得香佩”榮獲2025年上海伴手禮金獎，此前，另一款伴手禮“白玉墜枝香佩”曾獲2024年上海伴手禮金獎。
在“大國工匠的傳承與創(chuàng)新”環(huán)節(jié)，瑪戈隆特董事長、大國工匠趙春陽以實物展示與講解相結(jié)合的形式，呈現(xiàn)國宴用瓷從設(shè)計、制作到應用于國宴場合的全過程。瑪戈隆特玉堂富貴瓷鳥杯獲得了2025上海伴手禮。
趣味中實現(xiàn)文化傳承
在“春江花月夜”環(huán)節(jié)，上海民族樂器一廠現(xiàn)場安排專業(yè)演奏人員進行琵琶演奏，將傳統(tǒng)民樂文化與伴手禮產(chǎn)品巧妙結(jié)合。上海民族樂器廠推出DIY仿唐系列小樂器伴手禮，一套共3件，包括仿唐小琵琶、仿唐葫蘆琴和仿唐花邊阮，兼具文化傳承、藝術(shù)收藏與趣味互動屬性，是非遺創(chuàng)新的典型之作。
在“子仲姜盤的文創(chuàng)新路”環(huán)節(jié)，上海博物館以歷史文化IP為核心，深入剖析文物元素如何與現(xiàn)代消費場景相結(jié)合，為文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)提供清晰、可借鑒的新思路。在2025年上海伴手禮產(chǎn)品方面，上海博物館以春秋早期青銅器子仲姜盤為創(chuàng)作原型，開發(fā)出子仲姜盤系列文創(chuàng)伴手禮，讓文物以一種全新又有趣的方式走進現(xiàn)代生活。
第十三屆上海市政協(xié)常委、對外友好委員會主任、上海市消保委特邀志愿者趙丹妮高度肯定了各企業(yè)在文化傳承與實踐創(chuàng)新中的努力付出及豐碩成果，贊賞各企業(yè)為消費文化的豐富發(fā)展作出了積極貢獻，并認為這樣的講堂系列和多元展示，為助推企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造，激發(fā)消費活力拓展了有效途徑。
據(jù)悉，未來，上海市消保委與上海市消?；饡⒗^續(xù)通過“提振消費維護權(quán)益”系列大講堂，匯聚各方力量，持續(xù)推動上海伴手禮文化傳承與創(chuàng)新，為上海消費市場高質(zhì)量發(fā)展注入更多活力。
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