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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）9月29日晚，福建省福清市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合福清市城市管理局開(kāi)展夜市攤販?zhǔn)称钒踩敖y(tǒng)一查”治理行動(dòng)，進(jìn)一步鞏固夜市食品安全整治成效。

行動(dòng)中，福清市17個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一行動(dòng)，對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)的夜市、小吃街、流動(dòng)攤販集聚點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)核查主體資格、食品安全、從業(yè)人員健康、原料采購(gòu)溯源、加工過(guò)程控制等環(huán)節(jié)；城管執(zhí)法人員側(cè)重整治占道經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)、垃圾分類(lèi)處理等問(wèn)題。針對(duì)部分經(jīng)營(yíng)者責(zé)任意識(shí)薄弱的問(wèn)題，工作人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，圍繞主體責(zé)任、加工規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行講解，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)者從被動(dòng)整改向主動(dòng)規(guī)范轉(zhuǎn)變?；顒?dòng)當(dāng)晚共排查宣導(dǎo)食品攤販486家。

根據(jù)前期摸排和數(shù)據(jù)分析，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局采用定點(diǎn)加強(qiáng)模式，將食品安全快速檢測(cè)車(chē)派駐至無(wú)患溪濱水生態(tài)公園進(jìn)行重點(diǎn)保障?？鞕z車(chē)猶如一個(gè)移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)人員依托先進(jìn)設(shè)備，對(duì)該公園附近夜市內(nèi)在售的蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、食用油及即食食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣快檢，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋農(nóng)藥殘留、瘦肉精、非法添加物（如罌粟殼、甲醛）等指標(biāo)?；顒?dòng)當(dāng)晚共實(shí)施快檢30個(gè)批次，合格率100%。